In einer Werkstatt werden Sonja Stummerer, Martin Hablesreiter und Tom Hanslmaier Essen mit Handwerksmaschinen bearbeiten und servieren. „food tools“ ist der spielerische Versuch, technologischen
Wissenstransfer zwischen „klassischem“ Industriedesign und Food Design zu thematisieren und auch zu ermöglichen. Essen wird mit Bohrmaschinen, Kreissägen und Fräsen bearbeitet, gleichzeitig werden mit sogenannten molekulargastronomischen Methoden biochemische Vorgänge als Designprozesse thematisiert.

Die BesucherInnnen bekommen eine Maschinenchoreografie zu sehen, die biochemische Elemente in sich trägt. Danach wird jedem Gast nach einer strikten Choreografie ein anderer Teil der Designernahrung serviert. Es kommen Teller, hergestellt aus Fleisch, Löffel, gefräst aus „Karottenhalbwerkstoffen“ und andere essbare Werkzeuge zum Vorschein.